Kölner Honig von Nebenan gibt es in unserem Shop
“Kölner Stadthonig – Honig von Nebenan” ist ein Projekt von engagierten Freizeit-Imkern. Im Vordergrund steht das Wohl der Honigbienen, die im Gegensatz zu vielen Wildbienenarten nicht vom Aussterben bedroht sind, die aber ohne die Pflege von Imkern den Befall durch die Varroamilbe nicht überleben würden.
Diese Imker produzieren Kölner Stadthonig und und bieten ihn hier an:
Armin Behrens
Ich bin überzeugt, daß Ihrer Gesundheit Honig aus der Nachbarschaft am besten tut. Darum fülle ich die Honige immer getrennt nach den Bienenstandorten ab.
Urbach, ein Ortsteil von Köln-Porz, liegt in fußläufiger Nähe zum Rhein und bietet meinen Bienen blühende Gärten der benachbarten Einfamilienhäuser und einen alten Baumbestand. Von den frühblühenden Obstbäumen über die Akazien und Linden bis hin zur Esskastanie finden meine Bienen den Nektar der immer für einen ausgewogenen süss/würzigen Honig gut ist.
In Klettenberg ist eine der größten Kleingartenanlagen Kölns. Hier finden die Bienen vielfältige Nahrung und sorgen für die Befruchtung der von den Freizeitgärtnern liebevoll angepflanzten Nutz- und Zierpflanzen. Am Rande der Anlage wachsen Brombeeren und Linden.
Im Stadtteil Deutz haben zwei Völker im Garten von Freunden Unterkunft gefunden. Ihre sind umgeben von Akazien und Linden der umgebenden Veedelsstraßen
Direkt in der City, Altstadt–Süd an der Severinsstraße, befliegen Bienen aus drei Völkern den Baum- und Blumenbestand der Südstadt für einen sehr würzigen Honig. Selbst ich staune, wieviel Nektar die Beinen in der Südstadt hinter den grossen Strassenkreuzungen finden.
In Poll leben meine Bienenvölker in der Nachbarschaft zu den Poller Wiesen zwischen weitläufigen Brombeerhecken. Das gibt dem Honig eine leicht-würzige Note.
Stefan Rudig
Die Bienentracht in Lövenich und in Müngersdorf ist im Frühjahr geprägt von Blumen und vielen Obstbäumen. Da wird der Honig cremig und mild. Ich nenne ihn KÖLNERSTARTER. Im Spätsommer ist der milde Honig geprägt von Lindenbäumen und Sommerblumen und heißt dann TAUSENDBLÜTEN.
Heidi und Peter Schotten
Unsere Bienenstöcke haben wir in Weiden aufgestellt. In der Frühtracht haben die Bienen auch einen Zugang zu Rapsblüten, die für einen hellen Honig sorgen.
Sven Kadlubek
In Zündorf halte ich 10 Bienenvölker in meinem Garten. Durch mehrfache Honigentnahme, orientiert an den Blütezeiten der Pflanzen, biete ich an: Frühjahrsblüte mit Akazie, Frühjahrsblüte mit Kastanie, Sommerblüte mit Linde, Sommerblüte mit Götterbaum.
Thomas Palutke
Ich biete Kölner Stadthonig als Mix aus drei Veedeln: Meine Bienen befliegen Porz, Poll und Lindenthal und kreieren daraus feinsten, kölschen Frühlings- und Sommer Mischblütenhonig.
