Stadthonig

Mit befreundeten Freizeit-Imkern wurde das Projekt 2014 von Armin Behrens begründet. “Kölner Stadthonig” steht dabei für die Idee, Honiggenießern den Honig aus der engeren Nachbarschaft anzubieten. 

Honigbienen sammeln Pollen und Nektar in einem Radius von drei Kilometern. Auf dem Kartenausschnitt ist der Flugkreis der Sammlerinnen der jeweiligen Bienenvölker markiert.

Das Blütenangebot insbesondere der städtischen Vegetation ist immer bunt und vielfältig. So sind auch die Geschmacksvarianten unserer Blütenhonige. Wir bieten ausschließlich regionalen Honig aus eigener biologischer Bienenhaltung in Köln an.  

Die Bienen dieser Imker produzieren Kölner Stadthonig:

Armin Behrens

Urbach, ein Ortsteil von Köln-Porz, liegt in fußläufiger Nähe zum Rhein und bietet blühende Gärten an den benachbarten Einfamilienhäusern und einen alten Baumbestand. Von den frühblühenden Obstbäumen über die Akazien und Linden bis hin zur Esskastanie finden meine Bienen den Nektar der immer für einen ausgewogenen süss/würzigen Honig gut ist.

In Klettenberg ist eine der größten Kleingartenanlagen Kölns. Hier finden die Bienen vielfältige Nahrung und sorgen für die Befruchtung der von den Freizeitgärtnern liebevoll angepflanzten Nutz- und Zierpflanzen. Am Rande der Anlage wachsen Brombeeren und Linden.

Direkt in der City, Altstadt–Süd an der Severinsstraße, befliegen Bienen aus vier Völkern den Baum- und Blumenbestand der Südstadt für einen sehr würzigen Honig. Erstaunlich ist hier, wieviel Nektar die Bienen in der eng bebauten Südstadt finden.

In Poll leben meine Bienenvölker in der Nachbarschaft zu den Poller Wiesen zwischen weitläufigen Brombeerhecken. Das gibt dem Honig die leicht-würzige Note.

Stefan Rudig

Die Bienentracht in Lövenich und in Müngersdorf ist im Frühjahr geprägt von Blumen und vielen Obstbäumen. Da wird der Honig cremig und mild. Stefan nennt ihn KÖLNERSTARTER. Im Spätsommer ist der milde Honig geprägt von Lindenbäumen und Sommerblumen und heißt dann TAUSENDBLÜTEN.

Sven Kadlubek

In Zündorf hält er 10 Bienenvölker in seinem Garten. Durch mehrfache Honigentnahme, orientiert an den Blütezeiten der Pflanzen, bietet er im Glas des deutschen Imkerbunds an: Frühjahrsblüte mit Akazie, Frühjahrsblüte mit Kastanie, Blütenhonig mit Rose, Sommerblüte mit Linde, Sommerblüte mit Götterbaum an.

Hier sind wir alle Mitglied, denn in diesem  Verein summt´s!

De

r Porzer Imkerverein engagiert sich für die Umwelt, bietet Imkerpatenschaften, Führungen in der Wahre Heide und vieles mehr an. Gegründet wurde der Verein 1922 und führt den Namen „Bienenzuchtverein Köln-Porz“.
Hier können Sie auch imkern lernen. Eine profunde Ausbildung zur Imkerin bietet der Bienenzuchtverein Köln-Porz im Verbund mit anderen Imkervereinen in NRW nach dem Konzept von Pia Aumeier an.