Apicoltori cittadini
Il nostro impegno è la salute dell’ape da miele
Le api da miele, grazie alla loro capacità di impollinazione, sono il terzo animale domestico più importante nella nostra catena alimentare. Animale domestico nel senso che oggi le api da miele non possono più sopravvivere senza le cure degli apicoltori. L’immagine della colonia di api che vive nelle cavità degli alberi e viene talvolta disturbata dagli orsi è una leggenda di tempi ormai lontani. Infatti, dagli anni Settanta tutte le api da miele in Europa sono infestate da un parassita, l’acaro Varroa, che farebbe morire le colonie se gli apicoltori non combattessero regolarmente gli acari.
A questo compito, prendersi cura delle api da miele autoctone e preservarle, ci siamo dedicati.
Solo in secondo luogo raccogliamo anche miele, che siamo lieti di offrire in vendita. Il posto migliore per acquistare miele urbano di Colonia è il sito Internet www.koelner-stadthonig.com – ma ci siete già! Quindi ora cliccate sul pulsante “SHOP” e scegliete il vostro miele preferito!
Chi abita lì vicino, a Porz, può semplicemente suonare al civico 88a di Kaiserstraße da Behrens e acquistare il miele al conveniente “prezzo di fattoria”.
